Suflê De Chuchu Na Airfryer: Aprenda Como Fazer Passo A Passo

Ingredientes

• 2 chuchus médios
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para untar

Modo de Preparo

1. 1. Corte os chuchus em cubinhos e cozinhe em água fervente até que fiquem macios.
2. 2. Em uma tigela, misture os ovos, a farinha de trigo, o leite, o queijo parmesão, o sal e a pimenta. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3. Escorra bem os cubinhos de chuchu e misture-os à massa.
4. 4. Unte uma forma própria para airfryer com óleo e despeje a mistura.
5. 5. Leve ao forno da airfryer pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e firme.

Dicas

• Para um suflê mais cremoso, acrescente 1/2 xícara de creme de leite à massa.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita:: A origem do suflê é francesa e acredita-se que a receita tenha sido criada no século XVII pelo cozinheiro do rei Luís XIV.
• Variações Regionais:: Além do chuchu, é possível fazer suflê com diversos outros legumes, como cenoura, abobrinha e espinafre.
• Benefícios Nutricionais:: O chuchu é rico em fibras, vitaminas e minerais, além de possuir poucas calorias.
• Curiosidades Culturais Na cultura popular, o chuchu é conhecido como um alimento sem graça, mas essa receita irá provar o contrário.
• Popularidade Moderna:: Com a tendência de uma alimentação mais saudável, a airfryer tem se tornado cada vez mais popular.