Introdução:
Você já ouviu falar em torresmo de rolo? Essa iguaria, típica da culinária brasileira, ganhou ainda mais destaque com o surgimento das famosas airfryers. Se você é fã de uma comida gostosa, simples e rápida de preparar, então essa receita é para você!
Com a correria do dia a dia, muitas vezes não temos tempo para preparar pratos elaborados, mas isso não significa que precisamos abrir mão do sabor. Com a ajuda da airfryer, é possível preparar diversas receitas deliciosas de forma mais saudável e prática, como o torresmo de rolo. Então, que tal surpreender a família com esse petisco incrível? Acompanhe o passo a passo a seguir e prepare-se para se deliciar!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de barriga de porco com pele
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta-do-reino a gosto
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ 1 colher de sopa de vinagre branco
- ✓ 1 colher de sopa de óleo
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Corte a barriga de porco em tiras finas e tempere com alho, sal, pimenta-do-reino, suco de limão, vinagre e óleo. Deixe marinar por pelo menos 2 horas.
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2
Passo 2
2. Em uma superfície lisa, abra as tiras de barriga de porco e enrole, formando um rolo.
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3
Passo 3
3. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
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4
Passo 4
4. Coloque os rolos de barriga de porco na cesta da airfryer e leve para assar por 25 minutos, virando na metade do tempo.
💡 Dicas do Chef
Para um torresmo ainda mais crocante, você pode adicionar um pouco de bicarbonato de sódio na marinada.
Finalização:
Pronto! Agora você já sabe como preparar um delicioso torresmo de rolo na airfryer. Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para ser compartilhada em família. Não deixe de experimentar e se apaixonar por esse petisco tão tradicional e saboroso.
Lembre-se de sempre utilizar a barriga de porco com pele para obter o resultado desejado. Além disso, você pode variar os temperos e adicionar outros ingredientes na marinada para deixar o torresmo de rolo ainda mais irresistível.
Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela traga mais amor e sabor para as suas refeições. Se quiser, deixe nos comentários como ficou o seu torresmo de rolo na airfryer e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares. Até a próxima!
Perguntas e Respostas (FAQ)
O que é torresmo de rolo?
É uma iguaria brasileira feita com tiras finas de barriga de porco com pele, marinadas e enroladas em formato de rolo.
Como preparar torresmo de rolo na airfryer?
Corte a barriga de porco em tiras, tempere e deixe marinar por pelo menos 2 horas. Abra as tiras, enrole e asse na airfryer pré-aquecida a 200°C por 25 minutos, virando na metade do tempo.
Quais são os benefícios nutricionais do torresmo de rolo?
Apesar de ser calórico, o torresmo de rolo contém proteínas, ferro e zinco.
Qual é a origem do torresmo de rolo?
Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na região Sul do Brasil.
Posso variar os temperos do torresmo de rolo?
Sim, você pode adicionar outros ingredientes na marinada, como bicarbonato de sódio para deixá-lo mais crocante.
O torresmo de rolo é um prato popular?
Sim, é muito apreciado em festas e comemorações, mas também pode ser consumido no dia a dia.
As airfryers ajudam a preparar torresmo de rolo de forma mais saudável?
Sim, pois não é necessário utilizar óleo, o que resulta em um torresmo mais saudável e crocante.