Introdução:
Se você é um amante da culinária saudável e adora praticidade na hora de preparar suas refeições, provavelmente já ouviu falar na famosa airfryer. Essa fritadeira elétrica tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas, pois permite o preparo de alimentos saborosos sem a necessidade de utilizar óleo em seu processo de cocção. E para te ajudar a aproveitar ao máximo esse eletrodoméstico, hoje vamos ensinar uma receita simples, gostosa e proteica de Tortinha de Frango na Airfryer. Perfeita para agradar toda a família!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de frango cozido e desfiado
- ✓ 1 xícara de farinha de aveia
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1/2 xícara de leite desnatado
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ 1/2 cebola picada
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1/2 xícara de milho verde
- ✓ 1/2 xícara de queijo mussarela light ralado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture o frango, a farinha de aveia, o ovo, o leite e o azeite até obter uma massa homogênea.
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2
Passo 2
Em uma panela, refogue a cebola e o tomate até ficarem macios. Adicione o frango desfiado e o milho verde e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta.
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3
Passo 3
Com a massa, forre o fundo e as laterais de forminhas de silicone ou de empada. Adicione o recheio de frango e cubra com o queijo ralado.
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4
Passo 4
Leve as tortinhas à airfryer pré-aquecida a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir a farinha de aveia por farinha de trigo integral.
Experimente adicionar outros ingredientes de sua preferência ao recheio, como azeitonas, palmito ou ervilhas.
Finalização:
E aí, gostou da nossa receita de Tortinha de Frango na Airfryer? Além de ser fácil e rápida de preparar, ela é uma opção saudável e proteica para incluir em seu cardápio. Além disso, essa delícia é perfeita para reunir a família e demonstrar todo o amor através da culinária. Experimente e deixe nos comentários o que achou dessa receita!
Perguntas e Respostas (FAQ)
O que é uma airfryer e como ela funciona?
Uma airfryer é uma fritadeira elétrica que utiliza ar quente para cozinhar os alimentos, permitindo o preparo de refeições saborosas sem a necessidade de utilizar óleo. Ela funciona circulando ar quente a alta velocidade, criando uma crosta crocante e cozinhando os alimentos por dentro.
Por que a Tortinha de Frango na Airfryer é uma boa opção?
Além de ser saborosa e prática, a Tortinha de Frango na Airfryer é uma opção saudável pois não utiliza óleo em seu preparo, reduzindo a ingestão de gorduras saturadas. Além disso, ela é rica em proteínas, fibras e nutrientes essenciais para o nosso organismo.
Posso substituir alguns ingredientes da receita?
Sim. Você pode substituir a farinha de aveia por farinha de trigo integral, adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas, palmito ou ervilhas, e usar diferentes tipos de queijo, como requeijão ou catupiry, de acordo com sua preferência.
Qual a temperatura e tempo de cozimento na airfryer?
Para preparar a Tortinha de Frango na Airfryer, pré-aqueça a fritadeira a 180°C e cozinhe as tortinhas por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
Quais são as variações regionais da tortinha de frango?
Além da versão tradicional, existem variações da tortinha de frango que incluem diferentes ingredientes, como requeijão, catupiry e bacon. Essas variações variam de acordo com a região do país e preferências pessoais.