Olá pessoal, sou um grande amante da culinária e estou sempre em busca de novas receitas para experimentar e compartilhar com vocês. Hoje, venho trazer algumas deliciosas opções de receitas de camarão para serem preparadas na Airfryer, a fritadeira sem óleo que tem conquistado cada vez mais espaço nas cozinhas.
As receitas que escolhi são simples, gostosas, fáceis, rápidas e ainda por cima, baratas. Além disso, elas são todas veganas, perfeitas para aqueles que buscam opções mais saudáveis e sustentáveis.
Receita de Camarão Empanado na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de camarão limpo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
Pimenta do reino a gosto
1 xícara de leite de amêndoas
1 xícara de farinha de rosca
1 colher de sopa de páprica doce
Modo de preparo
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1Comece temperando os camarões com o azeite, o sal e a pimenta do reino.
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2Em seguida, empane-os passando primeiro na farinha de trigo, depois no leite de amêndoas e por último na mistura de farinha de rosca com a páprica doce.
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3Coloque os camarões empanados na cesta da Airfryer e programe para assar por 10 minutos a 180°C.
-
4Após esse tempo, vire os camarões e asse por mais 5 minutos.
Dicas
- 1. Você pode substituir o leite de amêndoas por leite de coco para um sabor ainda mais tropical.
Curiosidades
A origem da receita de camarão empanado é incerta, mas há registros de que os asiáticos já consumiam esse prato há séculos.
Existem variações regionais dessa receita, como o camarão empanado com coco, muito popular em países do Caribe.
O camarão é uma fonte rica em proteínas e nutrientes como zinco e selênio, além de possuir baixas calorias.
A mistura de páprica doce com a farinha de rosca dá um toque especial ao sabor desse prato.
Hoje em dia, com o aumento do consumo de alimentos veganos, é possível encontrar opções de camarão vegano feito com ingredientes como tapioca e konjac.
Receita de Camarão com Legumes na Airfryer
25 minutos
Muito fácil
Custo baixo
2 porções
Ingredientes ( 2 porções porções)
250g de camarão limpo
1 abobrinha
1 cenoura
1 cebola roxa
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de orégano
Suco de 1 limão
Modo de preparo
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1Corte a abobrinha, a cenoura e a cebola em cubos.
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2Tempere os camarões com o azeite, o sal, o orégano e o suco de limão.
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3Em uma tigela, misture os legumes cortados com os camarões temperados.
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4Coloque a mistura na cesta da Airfryer e programe para assar por 10 minutos a 200°C.
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5Após esse tempo, mexa bem e asse por mais 5 minutos.
Dicas
- 1. Você pode variar os legumes utilizados, incluindo pimentão, tomate cereja ou brócolis.
Curiosidades
Essa receita é inspirada no famoso prato de camarão com legumes da culinária oriental.
Os legumes, além de trazerem mais sabor e nutrientes ao prato, também deixam a receita mais colorida e bonita.
O orégano é uma erva rica em antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias.
O suco de limão é um ótimo tempero para frutos do mar, trazendo um sabor cítrico e refrescante.
Ao assar os camarões com os legumes na Airfryer, eles ficam crocantes por fora e suculentos por dentro.
Receita de Camarão ao Alho e Óleo na Airfryer
20 minutos
Muito fácil
Custo baixo
2 porções
Ingredientes ( 2 porções porções)
250g de camarão limpo
4 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
-
1Tempere os camarões com o alho, o azeite, o sal e a salsinha.
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2Coloque os camarões temperados na cesta da Airfryer e programe para assar por 10 minutos a 180°C.
-
3Após esse tempo, mexa bem e asse por mais 5 minutos.
Dicas
- 1. Você pode adicionar outras ervas de sua preferência para dar um toque especial ao prato, como o alecrim ou a cebolinha.
Curiosidades
O alho e o azeite são ingredientes típicos da culinária mediterrânea e combinam perfeitamente com o sabor do camarão.
A salsinha é uma erva rica em vitaminas e minerais, além de possuir propriedades antioxidantes.
Essa receita é uma ótima opção para um jantar rápido e leve.
O camarão ao alho e óleo é um prato clássico da culinária portuguesa, mas ganhou variações em diversos países.
Com a Airfryer, é possível preparar esse prato sem utilizar óleo, deixando-o ainda mais saudável.
Espero que tenham gostado das receitas que compartilhei com vocês. Todas elas são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e veganas, perfeitas para serem preparadas na Airfryer. Além disso, trouxe algumas curiosidades sobre cada uma delas para vocês se deliciarem e se surpreenderem ainda mais. Não deixem de experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Quais são os ingredientes necessários para fazer camarão empanado na Airfryer?
Camarão limpo, farinha de trigo, azeite, sal, pimenta do reino, leite de amêndoas, farinha de rosca e páprica doce.
Qual é o tempo de preparo do camarão com legumes na Airfryer?
25 minutos.
O camarão ao alho e óleo na Airfryer é uma opção saudável?
Sim, pois é preparado sem óleo.
Que outros legumes podem ser usados na receita de camarão com legumes na Airfryer?
Pimentão, tomate cereja ou brócolis.
Qual é a origem da receita de camarão empanado?
A origem é incerta, mas acredita-se que os asiáticos já consumiam esse prato há séculos.
Quais são os benefícios do camarão para a saúde?
Rico em proteínas, zinco e selênio, além de possuir baixas calorias.
Qual é o tempero usado no camarão ao alho e óleo na Airfryer?
Alho, azeite, sal e salsinha.
Como a Airfryer contribui para a saúde das receitas?
Permite o preparo de alimentos sem ou com pouco óleo, tornando-os mais saudáveis.