Abobrinha Crocante Na Airfryer: Receita Deliciosa, Aprenda Já

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de alho em pó
• Óleo em spray

Modo de Preparo

1. Comece cortando as abobrinhas em rodelas médias, com cerca de 1 cm de espessura. Em seguida, bata o ovo em um prato e reserve.
2. Em outro prato, misture a farinha de trigo, a farinha de rosca, o sal, a páprica doce e o alho em pó.
3. Passe cada rodela de abobrinha no ovo batido e depois na mistura de farinhas, cobrindo bem todos os lados. Repita o processo até terminar todas as rodelas.
4. Em seguida, pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos. Unte a cesta com óleo em spray e coloque as rodelas de abobrinha, deixando um espaço entre elas.
5. Programe a Airfryer para 15 minutos e, na metade do tempo, abra e vire as rodelas com cuidado.
6. Quando estiverem douradas e crocantes, retire da Airfryer e sirva em seguida.

Dicas

• Se preferir, pode adicionar outros temperos e ervas na mistura de farinhas para dar mais sabor às abobrinhas.
• Utilize uma pinça ou pegador para virar as rodelas de abobrinha na metade do tempo na Airfryer, para não queimar as mãos.

Outras Curiosidades

• A receita de Abobrinha Crocante é originária da culinária italiana, mas se popularizou em todo o mundo, ganhando variações regionais e adaptadas de acordo com cada cultura.
• Além de ser uma opção deliciosa de petisco ou acompanhamento, as abobrinhas são ricas em vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
• Na América do Sul, a abobrinha é conhecida como “courgette” e é um ingrediente muito presente na culinária de países como Argentina, Chile e Uruguai.