Batatas Gratinadas À Moda Francesa Na Airfryer (Gratin Dauphinois)
Você é fã de batatas gratinadas, mas não gosta de toda a gordura que geralmente vem junto com essa delícia? Então essa receita é perfeita para você! Com a ajuda da airfryer, é possível preparar uma versão mais leve e saudável das tradicionais Batatas Gratinadas À Moda Francesa (Gratin Dauphinois). Com um sabor inigualável e uma textura cremosa, esse prato é simplesmente irresistível. E o melhor de tudo: é fácil, rápido, barato e perfeito para reunir a família e os amigos em volta da mesa. Vamos aprender juntos como preparar essa receita?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de batatas
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 xícara de creme de leite
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 1 xícara de queijo gruyère ralado
- ✓ 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Descasque e corte as batatas em fatias finas.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, aqueça o creme de leite, o leite, o alho, a manteiga e tempere com sal e pimenta.
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3
Passo 3
3. Adicione as batatas fatiadas e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fiquem macias.
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4
Passo 4
4. Em uma forma untada, faça camadas intercalando as batatas e os queijos gruyère e parmesão.
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5
Passo 5
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhando.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir os queijos gruyère e parmesão por outros de sua preferência, como muçarela e provolone.
E aí, gostou da receita? Com certeza essa será uma das suas preferidas a partir de agora. Além de deliciosa, essa versão das Batatas Gratinadas À Moda Francesa é simples de fazer e vai conquistar toda a sua família. Não deixe de experimentar e compartilhar com seus amigos. Cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, e essa receita vai deixar todos com água na boca. Bon appétit!