Berinjela À Parmegiana Na Airfryer (Torre De Berinjela)
Se você está procurando uma receita simples, gostosa e saudável para fazer na sua airfryer, não procure mais! A berinjela à parmegiana na airfryer é uma opção fácil, rápida e barata para agradar toda a família. E o melhor de tudo, feita com muito amor!
Introdução
A berinjela à parmegiana é um prato tradicional da culinária italiana, conhecido por ser delicioso, mas também por ser uma opção calórica e trabalhosa de preparar. Porém, com a ajuda da airfryer, é possível saborear essa delícia de forma mais saudável e sem muito trabalho. E a versão em forma de torre de berinjela vai surpreender seus convidados com a apresentação diferenciada.
Receita
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 berinjelas grandes
- ✓ 300g de queijo muçarela fatiado
- ✓ 1 xícara de molho de tomate caseiro
- ✓ 1 xícara de farinha de rosca
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 2 ovos
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Corte as berinjelas em fatias finas e tempere com sal e pimenta.
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2
Passo 2
Em um prato, misture a farinha de trigo e a farinha de rosca.
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3
Passo 3
Em outro prato, bata os ovos com um garfo.
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4
Passo 4
Passe as fatias de berinjela na mistura de farinhas e depois nos ovos batidos.
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5
Passo 5
Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
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6
Passo 6
Coloque as fatias de berinjela na cesta da airfryer e asse por 10 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.
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7
Passo 7
Monte a torre de berinjela: em um refratário, coloque uma camada de berinjela, uma camada de molho de tomate e uma camada de queijo muçarela. Repita o processo até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo.
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8
Passo 8
Leve a torre de berinjela à airfryer e asse por mais 10 minutos ou até o queijo derreter e borbulhar.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a berinjela mais macia, você pode deixá-la de molho em água com sal por 30 minutos antes de preparar.
O molho de tomate caseiro pode ser substituído por molho de tomate pronto, mas opte por uma opção sem conservantes e aditivos químicos.
Finalização
A berinjela à parmegiana na airfryer é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família. Além disso, é uma opção saudável e cheia de curiosidades culturais. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!