Receita de Biscoitos de Polvilho na Airfryer
Se você é fã de biscoitos crocantes e saborosos, essa receita é para você! Os biscoitos de polvilho são uma delícia que pode ser apreciada em qualquer momento do dia. E com o auxílio da airfryer, o preparo fica ainda mais rápido e fácil. Confira abaixo o passo a passo dessa receita simples, gostosa e que vai conquistar toda a família.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de polvilho azedo
- ✓ 1/2 xícara de óleo
- ✓ 1/2 xícara de água
- ✓ 1/2 xícara de leite
- ✓ 1 colher de chá de sal
- ✓ 2 ovos
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, aqueça o óleo, a água, o leite e o sal até ferver.
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2
Passo 2
Coloque o polvilho em uma tigela e despeje a mistura quente por cima, mexendo bem.
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3
Passo 3
Acrescente os ovos e misture até obter uma massa homogênea.
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4
Passo 4
Modele os biscoitos do tamanho e formato que preferir.
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5
Passo 5
Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
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6
Passo 6
Coloque os biscoitos na cesta da airfryer, sem sobrepor, e asse por aproximadamente 15 minutos.
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7
Passo 7
Retire os biscoitos da airfryer e deixe esfriar antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, adicione queijo parmesão ralado à massa para um sabor ainda mais especial.
Para um biscoito mais crocante, asse por mais 5 minutos.
Como podemos ver, além de ser uma receita simples e fácil de fazer, os biscoitos de polvilho na airfryer também possuem uma história interessante e são muito apreciados em diferentes regiões do Brasil. Agora é só colocar a mão na massa e surpreender a família com esse petisco delicioso e cheio de amor.
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o tempo de preparo dos biscoitos de polvilho na airfryer?
30 minutos.
Quantas porções rende essa receita?
10 porções.
Qual o ingrediente principal dos biscoitos de polvilho?
Polvilho azedo.
Como pré-aquecer a airfryer para assar os biscoitos?
A 200°C por 5 minutos.
Por quanto tempo os biscoitos devem ser assados na airfryer?
Aproximadamente 15 minutos.
Como deixar os biscoitos mais crocantes?
Assando por mais 5 minutos.
Qual a origem da receita de biscoito de polvilho?
Cozinhas mineiras.
Em quais regiões os biscoitos de polvilho são conhecidos por outros nomes?
Biscoito de vento ou sequilhos.
Quais os benefícios nutricionais dos biscoitos de polvilho na airfryer?
São assados, portanto, mais saudáveis que a versão frita, e são livres de glúten.