Coxinha Fit Na Airfryer: Receita Sem Massa, Fica Uma Delícia

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de batata doce cozida e amassada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo de coco para untar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
2. Adicione o frango desfiado, a batata doce, a salsinha, o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Com a massa pronta, modele as coxinhas do tamanho desejado.
4. Em uma tigela, coloque a farinha de rosca. Passe as coxinhas na farinha, garantindo que elas fiquem bem empanadas.
5. Unte a cesta da airfryer com óleo de coco e coloque as coxinhas. Programe a airfryer para 20 minutos a 180ºC, virando as coxinhas na metade do tempo.

Dicas

• Se preferir, você pode adicionar outros temperos à massa, como orégano, cebolinha ou manjericão.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: A coxinha é um petisco típico da culinária brasileira, tendo sido criada em São Paulo por uma confeiteira chamada Ana Maria.
• Variações Regionais: Em algumas regiões do Brasil, a coxinha é feita com recheios diferentes, como carne seca, palmito e até mesmo versões doces com chocolate.
• Benefícios Nutricionais: A versão fit da coxinha é uma ótima opção para quem quer manter uma alimentação saudável, pois é rica em proteínas e carboidratos complexos.
• Curiosidades Culturais: A coxinha é um prato muito apreciado e faz parte da cultura gastronômica brasileira, sendo encontrado em lanchonetes, bares e festas.
• Popularidade Moderna: Com a busca por opções mais saudáveis, a coxinha fit tem ganhado cada vez mais espaço nas mesas dos brasileiros, conquistando até mesmo os mais tradicionais.