Introdução:
Se você está procurando uma receita simples, gostosa e saudável para preparar na sua airfryer, o falafel é a opção perfeita! Esse delicioso bolinho de origem árabe é feito com grão de bico e temperos especiais, e é uma ótima opção para uma refeição rápida e barata em família. Além disso, prepará-lo na airfryer é uma alternativa mais saudável e prática do que fritar em óleo. Então, pegue sua airfryer e vamos aprender a fazer essa receita fácil e deliciosa de Falafel Na Airfryer.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de grão de bico cozido
- ✓ 1 cebola média picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de chá de cominho
- ✓ 1 colher de chá de coentro em pó
- ✓ 1 colher de chá de páprica
- ✓ 1/2 colher de chá de sal
- ✓ 1/4 colher de chá de pimenta do reino
- ✓ 1/2 xícara de salsa picada
- ✓ 1/2 xícara de coentro picado
- ✓ 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ✓ Azeite para untar a airfryer
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em um processador de alimentos, adicione o grão de bico cozido, a cebola, o alho, o cominho, o coentro em pó, a páprica, o sal, a pimenta do reino, a salsa e o coentro. Bata até obter uma massa homogênea.
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2
Passo 2
2. Transfira a massa para uma tigela e adicione a farinha de trigo, misturando até que fique bem incorporada.
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3
Passo 3
3. Modele bolinhos com a massa, utilizando cerca de uma colher de sopa para cada um.
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4
Passo 4
4. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
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5
Passo 5
5. Unte levemente a airfryer com azeite e coloque os bolinhos, deixando espaço entre eles.
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6
Passo 6
6. Asse por 15 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a receita ainda mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha de aveia.
Finalização:
Pronto! Agora você já sabe como preparar um delicioso Falafel Na Airfryer de forma simples, rápida e saudável. Além de ser uma receita prática e gostosa, o falafel é uma ótima opção para incluir mais vegetais na sua alimentação e também é uma opção econômica para refeições em família. Então, aproveite essa delícia e compartilhe o amor pela culinária árabe com seus amigos e familiares!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o tempo de preparo do Falafel na Airfryer?
30 minutos.
Quantas porções rende a receita?
4 porções.
Qual é o ingrediente principal do Falafel?
Grão de bico cozido.
Como modelar os bolinhos de Falafel?
Utilize cerca de uma colher de sopa de massa para cada bolinho.
Em que temperatura e por quanto tempo os bolinhos devem ser assados na Airfryer?
200°C por 15 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo.
Existe uma alternativa mais saudável à farinha de trigo?
Sim, farinha de aveia.
Qual é a origem do Falafel?
Oriente Médio, com origem incerta.
Quais são os benefícios nutricionais do Falafel?
Rico em proteínas, fibras e vitaminas.
Qual é a popularidade do Falafel hoje em dia?
Tem ganhado destaque como uma opção vegetariana e vegana popular.
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