[INTRODUÇÃO]
A airfryer é uma ótima aliada para quem busca uma alimentação mais saudável, mas sem abrir mão do sabor. Com ela, é possível preparar diversos pratos sem o uso de óleo, deixando as refeições mais leves e menos calóricas. E para mostrar todo o potencial desse eletrodoméstico, hoje vamos ensinar uma receita simples, gostosa e cheia de amor: Fraldinha na airfryer com manteiga e alho.
Fraldinha na Airfryer com Manteiga e Alho
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1. Tempere a fraldinha com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o alho picado. Deixe dourar por alguns minutos.
- 3. Em seguida, espalhe a mistura de manteiga e alho sobre a peça de fraldinha.
- 4. Coloque a fraldinha na airfryer e programe para 25 minutos a 200ºC.
- 5. Após esse tempo, vire a peça de carne e deixe por mais 5 minutos.
- 6. Retire a fraldinha da airfryer, corte em fatias e sirva ainda quente.
Dicas
- Caso prefira, você pode adicionar outros temperos à manteiga, como ervas finas, para dar um toque especial ao prato.
- Para uma versão ainda mais saudável, substitua a manteiga por azeite de oliva.
Outras Curiosidades
- Origem da Receita:: A fraldinha é um corte de carne muito apreciado no Brasil e tem origem no boi Wagyu, raça japonesa conhecida por sua carne extremamente macia e saborosa.
- Variações Regionais:: Em algumas regiões do país, a fraldinha também é conhecida como vazio, ponta de alcatra ou aba de filé.
- Benefícios Nutricionais:: A fraldinha é uma carne magra, rica em proteínas e vitaminas do complexo B, além de conter baixos níveis de gordura e colesterol.
- Curiosidades Culturais Na culinária argentina, a fraldinha é bastante utilizada em churrascos e preparada de forma semelhante à nossa receita, com sal e pimenta.
- Popularidade Moderna:: Com o aumento da preocupação com a saúde e a busca por uma alimentação equilibrada, a fraldinha se tornou um corte de carne muito popular e presente em diversos pratos fit e light.
[FIM]
A fraldinha na airfryer com manteiga e alho é uma receita simples, fácil e rápida de preparar. Ideal para aqueles dias em que queremos uma refeição gostosa, mas sem perder muito tempo na cozinha. Além disso, é uma opção econômica e perfeita para reunir a família em volta da mesa. Experimente e deixe todo mundo com água na boca!
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