Bem-vindo(a) ao meu site de receitas! Hoje eu quero compartilhar com vocês uma deliciosa receita de Kibe Assadeira na Airfryer. Além de ser uma opção saudável, já que é preparada sem óleo, essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e vegana. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o sabor desse prato tradicional da culinária árabe.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de trigo para quibe
- ✓ 1 xícara de água quente
- ✓ 500g de patinho moído
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de hortelã picada
- ✓ 1 colher de sopa de sal
- ✓ Pimenta síria a gosto
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e adicione a água quente. Deixe descansar por 15 minutos.
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Passo 2
Em outra tigela, misture o patinho moído, a cebola, o alho, a hortelã, o sal, a pimenta síria e o azeite.
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Passo 3
Após o tempo de descanso, esprema o trigo com as mãos para retirar o excesso de água. Adicione o trigo à mistura de carne e misture bem.
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4
Passo 4
Coloque a massa em uma forma ou assadeira untada com azeite. Pressione bem para que fique uniforme.
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5
Passo 5
Leve ao Airfryer por 15 minutos a 180°C.
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6
Passo 6
Retire do Airfryer, corte em pedaços e sirva com limão e salada de sua preferência.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir a carne por proteína de soja para uma versão vegetariana.
Experimente adicionar queijo coalho ralado por cima antes de levar ao Airfryer para um toque especial.
O Kibe Assadeira na Airfryer é uma receita simples e rápida de preparar, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. Além disso, é uma opção mais saudável do que a versão frita, pois é preparado sem óleo. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a praticidade.
Espero que tenha gostado dessa receita deliciosa e versátil. Não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares e deixe um comentário abaixo contando o que achou. Até a próxima!
Perguntas e Respostas (FAQ)
O que é Kibe?
Kibe é um prato tradicional da culinária árabe, feito com trigo para quibe, carne moída, cebola, alho, especiarias e azeite de oliva.
Como preparar Kibe na Airfryer?
Basta hidratar o trigo para quibe, misturar com a carne moída temperada, colocar em uma forma untada e levar ao Airfryer por 15 minutos a 180°C.
Quais são os benefícios de preparar Kibe na Airfryer?
O Kibe preparado na Airfryer é mais saudável do que a versão frita, pois é feito sem óleo.
Posso substituir a carne moída por outra proteína?
Sim, você pode substituir a carne moída por proteína de soja para uma versão vegetariana.
Como surgiu o Kibe?
O Kibe originou-se na Síria e chegou ao Brasil no final do século XIX com a imigração árabe.
O Kibe tem variações regionais?
Sim, existem variações regionais do Kibe no Brasil, como Kibe frito, assado ou cru.
Quais são os benefícios nutricionais do Kibe?
O Kibe é rico em proteínas, vitaminas do complexo B e ferro.
Quando o Kibe é servido na cultura árabe?
O Kibe é um prato muito apreciado na cultura árabe e pode ser servido em ocasiões especiais.