Introdução:
Quem não ama uma receita prática, rápida e deliciosa para reunir a família e os amigos? E se for uma receita de kibe frito na airfryer? Sim, é possível preparar esse clássico da culinária árabe de forma mais saudável e sem abrir mão do sabor. Com a ajuda da airfryer, o kibe fica crocante por fora e macio por dentro, sem a necessidade de fritura em óleo. E o melhor de tudo: a receita é simples, fácil e econômica. Então, prepare-se para encantar a sua família e amigos com esse delicioso kibe frito na airfryer.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne moída (preferencialmente patinho ou acém)
- ✓ 1 xícara de trigo para quibe
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de hortelã picada
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Hidrate o trigo para quibe em água por cerca de 30 minutos.
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2
Passo 2
Em uma tigela, misture a carne moída, o trigo hidratado, a cebola, o alho, a hortelã, o sal e a pimenta.
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3
Passo 3
Com as mãos, modele a massa em formato de kibe.
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4
Passo 4
Preaqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C.
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5
Passo 5
Coloque os kibes na cesta da airfryer, pincele azeite por cima e leve para assar por 15 minutos.
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6
Passo 6
Vire os kibes e asse por mais 10 minutos.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o kibe ainda mais crocante, você pode adicionar 1 colher de sopa de farinha de rosca na massa.
Se preferir, você pode rechear o kibe com queijo, azeitonas ou carne moída temperada.
Finalização:
Pronto, seu kibe frito na airfryer está pronto para ser degustado! Com uma crocância irresistível por fora e um recheio macio e saboroso por dentro, esse prato vai conquistar todos os paladares. E o melhor de tudo: é uma receita simples, fácil e econômica, perfeita para reunir a família e os amigos. Então, aproveite e compartilhe esse amor em forma de kibe frito na airfryer. Bom apetite!
Perguntas e Respostas (FAQ)
O que é um kibe?
O kibe é um prato originário da culinária árabe, feito com carne moída, trigo para quibe e temperos.
Como preparar o kibe na airfryer?
Misture a carne moída, o trigo hidratado, a cebola, o alho, a hortelã, o sal e a pimenta. Modele a massa em formato de kibe, pré-aqueça a airfryer e asse por 25 minutos, virando na metade do tempo.
Como deixar o kibe mais crocante?
Adicione 1 colher de sopa de farinha de rosca à massa.
Posso rechear o kibe?
Sim, você pode rechear com queijo, azeitonas ou carne moída temperada.
Por que preparar kibe na airfryer?
A airfryer permite preparar o kibe de forma mais saudável, sem a necessidade de fritura em óleo.