O delicioso sabor do Lombo Recheado na Airfryer
Se você procura uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para toda a família, o lombo recheado na airfryer é a escolha certa. Além de ser uma opção prática para o dia a dia, essa receita é perfeita para ocasiões especiais e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e criatividade.
A airfryer se tornou uma queridinha na cozinha de muitas pessoas, e não é por acaso. Com ela, é possível preparar alimentos mais saudáveis e com menos gordura, sem perder o sabor e a crocância. E o lombo recheado na airfryer é uma ótima opção para explorar todo o potencial desse aparelho.
Agora, vamos ao que interessa: a receita! Confira abaixo o passo a passo para preparar um delicioso lombo recheado na airfryer.
Receita de Lombo Recheado na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes (4 porções porções)
Modo de preparo
-
1.
Em um recipiente, tempere o lombo com sal, pimenta, suco de limão e mostarda. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
-
2.
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
-
3.
Corte o lombo no sentido do comprimento, formando uma manta. Recheie com o queijo mussarela, o presunto e a mistura de cebola e alho.
-
4.
Feche a manta e amarre com um barbante ou prenda com palitos.
-
5.
Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
-
6.
Coloque o lombo na cesta da airfryer e deixe assar por 20 minutos.
-
7.
Após esse tempo, vire o lombo e deixe assar por mais 10 minutos.
-
8.
Retire da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Dicas
- 1. Você pode variar o recheio do lombo, utilizando outros tipos de queijo e presunto, ou adicionando ingredientes como bacon, azeitonas, entre outros.
Curiosidades:
Variações Regionais:: No Brasil, essa receita é muito popular em diversas regiões, principalmente no Sul e no Sudeste. Cada região possui sua própria forma de preparo, com ingredientes e temperos típicos.
Benefícios Nutricionais:: O lombo é uma carne magra, rica em proteínas e com baixo teor de gordura. Além disso, o preparo na airfryer torna a receita ainda mais saudável.
Curiosidades Culturais Na cultura brasileira, o lombo recheado é uma receita muito apreciada em datas comemorativas, como o Natal e o Ano Novo.
Popularidade Moderna:: Com a crescente preocupação com uma alimentação mais saudável, a airfryer se tornou um eletrodoméstico muito popular nas cozinhas e o lombo recheado é uma das receitas mais buscadas para preparar nesse aparelho.
Surpreenda sua família e amigos com essa deliciosa receita de lombo recheado na airfryer. Além de ser uma opção prática e rápida, com certeza vai conquistar a todos pelo sabor e pelo amor envolvido em cada etapa do preparo. Experimente e se apaixone por essa receita versátil e cheia de sabores.
Gostou da receita?
Então não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares, e aproveite para deixar um comentário contando sua experiência com essa receita ou alguma dica de variação que você tenha testado. E continue acompanhando nosso site de receitas para mais opções simples, rápidas e deliciosas para sua rotina.
Perguntas e Respostas (FAQ)
O lombo recheado na airfryer é uma receita fácil de fazer?
Sim, a receita é simples e prática, ideal para o dia a dia ou ocasiões especiais.
Quais os benefícios de preparar lombo recheado na airfryer?
Além de ser uma opção rápida e fácil, a airfryer permite preparar alimentos com menos gordura, tornando a receita mais saudável.
Posso variar o recheio do lombo?
Sim, você pode usar diferentes tipos de queijo, presunto e adicionar ingredientes como bacon, azeitonas ou outros de sua preferência.
Qual a origem da receita de lombo recheado?
A receita surgiu na região de Trentino-Alto Ádige, na Itália, e foi trazida ao Brasil pelos imigrantes italianos.
O lombo recheado na airfryer é uma receita nutritiva?
Sim, o lombo é uma carne magra, rica em proteínas e com baixo teor de gordura. Prepará-lo na airfryer reduz ainda mais a ingestão de gordura.