Mini Pão De Queijo Congelado Na Airfryer: Pronto Em 20 Minutos

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de água
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de polvilho doce
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 2 ovos
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Passo 1: Em uma panela, aqueça o leite, a água e o óleo até ferver. Retire do fogo e acrescente o polvilho doce, misturando bem.
2. Passo 2: Adicione os ovos, um a um, mexendo bem a cada adição. Em seguida, acrescente os queijos ralados e misture até formar uma massa homogênea.
3. Passo 3: Faça bolinhas com a massa e disponha na cesta da airfryer, deixando espaço entre elas para que não grudem. Leve para assar a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.

Dicas

• Você pode congelar as bolinhas de massa crua e assar apenas a quantidade que desejar no momento. Basta retirar do congelador e levar direto para a airfryer.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: O pão de queijo é uma receita típica brasileira, originária do estado de Minas Gerais. Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha surgido no século XVIII, com a escassez de trigo na região e a utilização do polvilho.
• Variações Regionais: Em diferentes regiões do Brasil, o pão de queijo pode ser encontrado com variações na receita, como a adição de outros tipos de queijo, ervas e temperos.
• Benefícios Nutricionais: O pão de queijo é uma fonte de carboidratos e proteínas, além de conter cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B. No entanto, é importante consumir com moderação devido ao alto teor de gordura.
• Curiosidades Culturais: O pão de queijo é um símbolo da culinária mineira e faz parte da identidade cultural do estado. Além disso, é muito apreciado em todo o país e até mesmo no exterior.
• Popularidade Moderna: Com o surgimento das airfryers, a receita de pão de queijo congelado ganhou ainda mais popularidade, pois é uma opção mais saudável e prática de preparar essa iguaria.