Introdução:

A macaxeira, também conhecida como mandioca ou aipim, é um ingrediente muito presente na culinária brasileira. E se tem uma coisa que todo mundo gosta é de uma boa fritura, não é mesmo? Mas com a preocupação cada vez maior com a saúde e alimentação, as frituras acabam sendo deixadas de lado. Mas e se eu te disser que é possível fazer uma macaxeira frita deliciosa, sem utilizar óleo? Isso mesmo, utilizando a famosa airfryer! Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, perfeita para reunir a família e compartilhar amor através da comida. Então vamos aprender como fazer macaxeira frita na airfryer?

Receita de Macaxeira Frita na Airfryer

timer 30 minutos
hat-chef Muito fácil
dollar Custo baixo
chart-pie-simple 4 porções

Ingredientes (4 porções porções)

Modo de preparo

  1. 1.
    Descasque e corte a macaxeira em palitos, como se fossem batatas fritas.
  2. 2.
    Coloque os palitos de macaxeira em um recipiente com água, para evitar que escureçam.
  3. 3.
    Retire os palitos da água e seque com papel toalha.
  4. 4.
    Em uma tigela, tempere os palitos de macaxeira com azeite e sal a gosto.
  5. 5.
    Coloque os palitos na cesta da airfryer, em uma única camada.
  6. 6.
    Selecione a temperatura de 200°C e programe o tempo para 20 minutos.
  7. 7.
    Após 10 minutos, abra a airfryer e mexa os palitos, para que fiquem crocantes por igual.
  8. 8.
    Quando estiverem dourados, retire da airfryer e sirva.

Dicas

  1. 1. Experimente adicionar temperos como páprica, alho em pó, orégano ou ervas finas nos palitos de macaxeira antes de levar para a airfryer.
  2. 2. Se preferir, você pode utilizar a macaxeira congelada, seguindo as instruções da embalagem.

Curiosidades:

A macaxeira é originária da América do Sul e faz parte da alimentação básica de diversos países, sendo uma importante fonte de carboidratos.
Cada região do Brasil possui suas variações na receita da macaxeira frita, sendo conhecida também como mandioca frita ou aipim frito.
A macaxeira é rica em nutrientes como vitamina C, ferro, cálcio e fibras, além de ser livre de glúten.
A macaxeira frita é um prato muito popular em festas juninas e quermesses.
Com a airfryer, é possível preparar diversas receitas sem utilizar óleo, tornando as frituras mais saudáveis e saborosas.

Finalização:

E aí, gostou dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor? Aproveite para compartilhar com a família e amigos e surpreenda a todos com essa delícia na próxima reunião. Com a macaxeira frita na airfryer, é possível matar a vontade de uma fritura sem culpa e ainda manter uma alimentação mais saudável. E não esqueça de experimentar diferentes temperos e adicionar sua própria criatividade à receita. E não deixe de nos contar o que achou nos comentários!

Perguntas e Respostas (FAQ)

Foto de uma tigela de macaxeira frita, servida com molho à parte. A macaxeira é cortada em pedaços pequenos e frita até dourar. O molho é feito com tomate, cebola e pimentão.

O que é macaxeira?

A macaxeira, também conhecida como mandioca ou aipim, é um ingrediente muito presente na culinária brasileira.

É possível fazer macaxeira frita sem óleo?

Sim, é possível fazer macaxeira frita sem óleo utilizando uma airfryer.

Quais os benefícios de fazer macaxeira frita na airfryer?

Além de ser uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, a macaxeira frita na airfryer é uma opção mais saudável, pois não utiliza óleo.

Como faço para fazer macaxeira frita na airfryer?

Descasque e corte a macaxeira em palitos, tempere com azeite e sal, coloque os palitos na cesta da airfryer e programe para 20 minutos a 200°C.

Posso adicionar outros temperos à macaxeira frita?

Sim, você pode adicionar temperos como páprica, alho em pó, orégano ou ervas finas à macaxeira antes de levá-la para a airfryer.

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