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Receita Deliciosa De Couve Flor Recheada E Gratinada Na Airfryer

Imagem de uma couve-flor inteira, cortada ao meio e recheada com uma mistura de queijo, brócolis e couve-flor. A couve-flor está gratinada e dourada na Airfryer.

A couve flor é um vegetal muito versátil e saboroso, que pode ser utilizado em diversas receitas. E se você tem uma airfryer em casa, essa é uma ótima oportunidade para testar essa deliciosa receita de couve flor recheada e gratinada. Além de ser uma opção saudável e saborosa, é uma ótima opção para quem quer inovar nas refeições do dia a dia. Vamos conferir?

Receita de Couve Flor Recheada e Gratinada na Airfryer

timer 30 minutos
hat-chef Muito fácil
dollar Custo baixo
chart-pie-simple 4 porções

Ingredientes (4 porções porções)

Modo de preparo

  1. 1.
    1. Lave bem a couve flor e retire as folhas externas. Corte o talo e deixe apenas a parte da flor. Corte ao meio e retire o miolo, formando uma cavidade para o recheio.
  2. 2.
    2. Em um recipiente, misture o queijo mussarela, o presunto, a cebola, o tomate e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. 3.
    3. Coloque o recheio dentro da cavidade da couve flor, pressionando levemente para ficar bem preenchido.
  4. 4.
    4. Em uma tigela, misture o molho de tomate com a água e despeje sobre a couve flor recheada. Cubra com papel alumínio e leve à airfryer por 20 minutos a 180°C.
  5. 5.
    5. Retire o papel alumínio e volte à airfryer por mais 10 minutos, ou até que a couve flor esteja macia e o queijo esteja bem gratinado.

Dicas

  1. 1. Você pode utilizar outros tipos de queijo no recheio, como o queijo parmesão ou o queijo gorgonzola, para variar o sabor da receita.

Curiosidades:

Origem da Receita:: A receita de couve flor recheada e gratinada tem origem na culinária francesa, mas foi popularizada em diversos países, principalmente na América do Norte.
Benefícios Nutricionais:: A couve flor é rica em vitaminas e minerais, além de ser uma ótima fonte de fibras, ajudando no bom funcionamento do intestino.
Curiosidades Culturais Em algumas regiões do Brasil, a couve flor é conhecida como “flor de brócolis” ou “couve branca”.
Popularidade Moderna:: Com o aumento da preocupação com a saúde e a busca por uma alimentação mais saudável, a couve flor recheada e gratinada tem ganhado cada vez mais espaço nas mesas brasileiras.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família com um prato simples, gostoso, fácil, rápido, barato e cheio de amor. Aproveite e experimente essa delícia hoje mesmo!

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