Shawarma Na Airfryer: Receita Deliciosa, Aprenda Como Fazer
Se você é fã de comida árabe, com certeza já experimentou ou pelo menos ouviu falar do delicioso shawarma. Ele é um prato típico da região do Oriente Médio, feito com carne assada em um espeto vertical e servido em pão sírio, acompanhado de molhos e vegetais. Mas você sabia que é possível preparar essa receita de forma rápida e fácil na sua airfryer? Acredite, fica igualmente saboroso e é uma ótima opção para variar o cardápio e surpreender a família. Aprenda agora mesmo como fazer shawarma na airfryer e se delicie com essa combinação de sabores.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne de frango cortada em cubos
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ 1 colher de chá de páprica doce
- ✓ 1 colher de chá de cominho em pó
- ✓ 1 colher de chá de coentro em pó
- ✓ Sal a gosto
- ✓ 4 pães sírios
- ✓ 1 xícara de alface picada
- ✓ 1 xícara de tomate picado
- ✓ 1 cebola roxa picada
- ✓ 1/2 xícara de molho de iogurte natural
- ✓ 1/4 xícara de molho tahine
- ✓ 1/4 xícara de molho de pimenta
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma tigela, misture o suco de limão, alho, azeite, páprica, cominho, coentro e sal.
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2
Passo 2
2. Adicione a carne de frango e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
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3
Passo 3
3. Preaqueça a airfryer a 200°C.
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4
Passo 4
4. Coloque os cubos de frango na cesta da airfryer e asse por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo.
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5
Passo 5
5. Enquanto isso, prepare os molhos misturando o iogurte com o tahine e o molho de pimenta.
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6
Passo 6
6. Retire o frango da airfryer e corte em fatias finas.
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7
Passo 7
7. Monte os shawarmas nos pães sírios com o frango, alface, tomate e cebola.
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8
Passo 8
8. Sirva acompanhado dos molhos de iogurte e tahine.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir a carne de frango por carne de boi ou cordeiro, se preferir.
Se quiser um sabor mais intenso, adicione uma pitada de canela à marinada.
Origem da Receita:
Acredita-se que o shawarma tenha surgido no século XIX, no Império Otomano, e era uma forma de assar carne em espetos verticais para facilitar o preparo e economizar tempo.
Variações Regionais:
Apesar de ser conhecido como um prato típico do Oriente Médio, cada país tem sua própria versão do shawarma, podendo variar no tipo de carne, temperos e acompanhamentos.
Benefícios Nutricionais:
O shawarma na airfryer é uma opção mais saudável do que a versão tradicional, pois não utiliza óleo no preparo da carne e também é acompanhado de vegetais frescos.
[CURIOSIDADE][/CURIOSIDADE]Curiosidades Culturais
No Egito, o shawarma é servido com molho de alho e batata frita dentro do pão. Já em Israel, é comum encontrar shawarma de carne de cordeiro.
Popularidade Moderna:
Com a crescente popularidade da airfryer, a receita de shawarma na airfryer vem ganhando cada vez mais adeptos, por ser uma opção mais saudável e prática de preparar.
Pronto! Agora você já sabe como fazer um delicioso shawarma na airfryer. Além de ser uma receita simples e fácil, é uma opção gostosa e econômica para reunir a família em um momento de amor e aconchego. Não deixe de experimentar e surpreender a todos com esse prato árabe tão versátil e saboroso.
E aí, gostou da receita? Deixe nos comentários sua opinião e compartilhe com seus amigos essa delícia feita na airfryer. Até a próxima!