Vulcão De Carne Moída Na Airfryer: Receita Fácil E Deliciosa

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto
• 300g de queijo muçarela ralado
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o azeite, o molho shoyu, a mostarda, o ovo, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
2. Em uma forma para cupcake, coloque uma camada da massa de carne moída, pressionando bem no fundo e nas laterais.
3. Recheie com a muçarela ralada e cubra com mais uma camada da massa.
4. Leve a forma à airfryer preaquecida a 180°C por 20 minutos.
5. Retire com cuidado e desenforme os vulcões de carne moída.
6. Sirva quente, polvilhado com salsinha picada.

Dicas

• Você pode variar o recheio do seu vulcão de carne moída, utilizando queijos diferentes ou adicionando legumes picados na massa.
• Se preferir, você pode assar os vulcões em uma forma tradicional no forno, porém o tempo de preparo será maior.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: Não se sabe ao certo a origem do vulcão de carne moída, mas ele é muito popular nos Estados Unidos.
• Variações Regionais: Em alguns lugares, o vulcão de carne moída é chamado de “meatloaf” ou “bolo de carne”.
• Benefícios Nutricionais: Essa receita é uma ótima fonte de proteína e é ideal para quem está em uma dieta com restrição de carboidratos.
• Curiosidades Culturais: No Brasil, o vulcão de carne moída é uma receita que vem ganhando cada vez mais espaço nas mesas das famílias, principalmente pela praticidade e sabor.
• Popularidade Moderna: Com a popularidade das airfryers, essa receita vem ganhando cada vez mais adeptos, principalmente por ser uma opção saudável e rápida para o dia a dia.