Pretzel Na Airfryer (Igual Ao Do Shopping)
Você já imaginou poder fazer em casa aquele delicioso pretzel que costuma comprar no shopping? Com a ajuda da airfryer, essa receita se torna simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para ser compartilhada com a família e amigos. O amor é um ingrediente essencial em qualquer receita, e tenho certeza de que esse pretzel não será diferente. Vamos conferir o passo a passo para prepará-lo?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 e 1/2 xícara de água morna
- ✓ 1 colher de sopa de açúcar
- ✓ 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- ✓ 1 colher de sopa de sal
- ✓ 4 xícaras de farinha de trigo
- ✓ 1/4 xícara de manteiga derretida
- ✓ 1/4 xícara de bicarbonato de sódio
- ✓ 1 ovo batido
- ✓ Sal grosso a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.
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2
Passo 2
Adicione o sal e a farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
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3
Passo 3
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
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4
Passo 4
Deixe a massa descansar por 20 minutos em uma tigela untada com manteiga.
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5
Passo 5
Divida a massa em 10 pedaços e modele cada um em formato de pretzel.
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6
Passo 6
Em uma panela, ferva água com o bicarbonato de sódio.
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7
Passo 7
Mergulhe cada pretzel na água fervente por cerca de 30 segundos e, em seguida, transfira para a airfryer.
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8
Passo 8
Pincele os pretzels com o ovo batido e salpique sal grosso a gosto.
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9
Passo 9
Asse na airfryer a 180°C por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode substituir o bicarbonato de sódio por uma colher de sopa de mel. Isso dará um sabor mais adocicado ao pretzel.
Para deixar seu pretzel ainda mais saboroso, experimente adicionar queijo parmesão ralado ou ervas finas na massa.
Agora que você aprendeu a fazer o pretzel na airfryer, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita deliciosa. Lembre-se de compartilhar com a família e amigos e espalhar amor através da comida. Tenho certeza de que todos vão adorar!
E aí, gostou dessa receita? Deixe seu comentário e compartilhe suas experiências com o pretzel na airfryer. E não se esqueça de conferir outras deliciosas receitas em nosso site. Até a próxima!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual a temperatura e o tempo de preparo do pretzel na airfryer?
180°C por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo.
O que usar para dar sabor ao pretzel?
Sal grosso a gosto, queijo parmesão ralado ou ervas finas.
Como deixar o pretzel mais adocicado?
Substitua o bicarbonato de sódio por uma colher de sopa de mel na água fervente.
Qual a origem do pretzel?
Incerta, mas acredita-se que foi criado por monges cristãos na Europa como recompensa para crianças.
O pretzel é saudável?
Sim, é uma boa fonte de carboidratos e uma opção de lanche mais saudável por ser assado.
Onde o pretzel é popular?
Em todo o mundo, sendo vendido em shoppings, parques de diversão e até em restaurantes gourmet.
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